Kaolin je nekovový minerál, což je druh jílu a jílovité horniny složený převážně z jílových minerálů skupiny kaolinitu.Díky svému bílému a jemnému vzhledu je také známá jako půda Baiyun.Je pojmenována po vesnici Gaoling v Jingdezhen v provincii Jiangxi.

Jeho čistý kaolin je bílý, jemný a podobný mollisol, s dobrou plasticitou, ohnivzdorností a dalšími fyzikálními a chemickými vlastnostmi.Minerální složení tvoří především kaolinit, halloysit, hydroslída, illit, montmorillonit, křemen, živec a další minerály.Kaolin se široce používá při výrobě papíru, keramiky a žáruvzdorných materiálů, následují nátěry, pryžová plniva, smaltované glazury a bílé cementové suroviny.Malé množství se používá v plastech, barvách, pigmentech, brusných kotoučích, tužkách, denní kosmetice, mýdle, pesticidech, léčivech, textilu, ropě, chemii, stavebních materiálech, národní obraně a dalších průmyslových odvětvích.

Kaolinové minerály jsou složeny z kaolinitu, dickitu, perlového kamene, halloysitu a dalších klastrových minerálů kaolinitu a hlavní minerální složkou je kaolinit.

Krystalově chemický vzorec kaolinitu je 2SiO2 • Al2O3 • 2H2O a jeho teoretické chemické složení je 46,54 % SiO2, 39,5 % Al2O3, 13,96 % H2O.Kaolinové minerály patří k vrstvenému silikátu typu 1:1 a krystal se skládá hlavně z křemičitého čtyřstěnu a oktaedru z oxidu hlinitého.Křemičitý čtyřstěn je spojen podél dvourozměrného směru sdílením vrcholového úhlu za vzniku hexagonální mřížkové vrstvy a vrchol kyslíku, který nesdílí každý křemičitý čtyřstěn, směřuje k jedné straně;Jednotková vrstva typu 1:1 se skládá z vrstvy čtyřstěnu oxidu křemíku a vrstvy oktaedru oxidu hlinitého, které sdílejí vrcholový kyslík vrstvy čtyřstěnu oxidu křemíku.